四川招生代码:5188招办电话:028-82312000

酒店管理教研室与首座万豪酒店进行课程设置研讨会

近日,“携手万豪--2018级酒店管理专业课程设置研讨会”在成都首座万豪酒店举行。学院文化管理系酒店管理教研室以及万豪酒店资深餐饮总监代方义,万豪酒店人力资源部相关负责人参与本次活动,本次活动由我院文化管理系全程组织策划。

首先,酒店教研室主任王娜就本专业的课程构成、学分设置进行了详细剖析。万豪酒店资深餐饮总监代方义表示,我们的课程既有针对性,又把理论与实践紧密联系,并进行了高度评价。

随后,校企双方就课程增减,顶岗实习等进行了激烈的讨论。代总从专业角度提出几点中肯建议:第一,加强社会心理学学习范畴,融入多方面知识,例如公共安全知识,防止骚扰,急救知识等充实课程体系,提升学生专业素养;第二,加入万豪酒店轮岗实习,让学生在酒店体验最真实的工作环境,把工作表现折合为学分,提升学生实操能力;第三,酒店可以定期安排各部门优秀人才到学校对学生进行行业培训,分享经历,树立榜样,使学生对本行业充满信心。酒店人力部积极参与,提出让课程设置紧跟行业需求,重点打造以岗位需求来培养学生,以行业标准来量化教学指标。

首页学院概况新闻中心教学系部招生就业党团建设教学管理学生工作公共服务

版权所有 © 四川文化传媒职业学院蜀ICP备14011400号-1

学院地址:成都崇州市学苑东路22号

招办电话:028-82312000院长办公室电话:028-82386278

联系Q Q:624358282邮编:611230

微信公众号

官方微博